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| 快速检测水产品中大肠杆菌的新技术研究进展 | |
| 引用本文： | 张振霖.快速检测水产品中大肠杆菌的新技术研究进展[J].中国水产,2008,392(7). |
| 作者姓名： | 张振霖 |
| 作者单位： | 福建省厦门市水产研究所,361005 |
| 摘 要： | 大肠菌群和粪大肠菌群是各种样品是否受粪便污染的重要指示微生物.由于大肠菌群和粪大肠菌群不是微生物学上具有严格分类含义的概念,近年来国际上已开始采用在微生物分类学上严格定义的大肠杆菌来替代大肠菌群和粪大肠菌群. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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