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| 液相色谱串联质谱法测定饲料中的苏丹红 | |
| 引用本文： | 贾涛.液相色谱串联质谱法测定饲料中的苏丹红[J].国外畜牧学(饲料),2012(10):34-37. |
| 作者姓名： | 贾涛 |
| 作者单位： | 北京市饲料监察所 |
| 摘 要： | 由于苏丹红添加于饲料中使用．使禽蛋蛋黄呈现红色．消费者在食用这种红心蛋后会有致癌风险：本文以液相色谱－串联质谱法检测饲料中的苏丹红含量。经检测：苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ标准工作曲线相关系数≥0．9999：苏丹红在饲料中的回收率在55％～94％之间．回收率批内变异系数与批间变异系数均≤10％。证明此方法具有很好的可重复性。 |
| 关 键 词： | 液质联用 饲料 苏丹红 |
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