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菜用仙人掌及其栽培
引用本文:高兴明,邢作山,等.菜用仙人掌及其栽培[J].西北园艺,2001(4):35-35.
作者姓名:高兴明  邢作山
作者单位:山东省邹城市农业局 273500 (高兴明,邢作山),山东省邹城市农业局 273500(王子勤)
摘    要:仙人掌科植物约有200多属3000多种,作为观赏植物并不陌生,作为蔬菜在我国尚不普遍。山东省邹城市北宿镇科技示范园在温室内已经试种成功无毒无刺、营养丰富的米邦塔食用仙人掌,为菜农增收开辟了一条新途径。 1 特征特性 仙人掌具有肥厚多汁的茎,茎上脉间区有线性排列的刺座。刺座有很强的活力,可以产生刺(米邦塔3月龄毛刺自动脱落)。

关 键 词:菜用仙人掌  特征特性  营养价值  食用方法  栽培要点  采收
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