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| 臭氧在果蔬贮藏保鲜中的研究与应用 | |
| 引用本文： | 李勤,张萌萌,孙志高,蒋国玲.臭氧在果蔬贮藏保鲜中的研究与应用[J].中国果业信息,2011,40(5). |
| 作者姓名： | 李勤 张萌萌 孙志高 蒋国玲 |
| 作者单位： | 四川工商职业技术学院,西南大学食品科学学院,中国农业科学院柑橘研究所,西南大学食品科学学院 |
| 摘 要： | |
| 收稿时间： | 2011/6/8 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2011/7/21 0:00:00 |
Research and Application of Ozone in Storage and Preservation of Fruits and Vegetables |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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