牛蛙对酵母蛋白粉浆蛋白消化利用的研究

在牛蛙饲料中，酵母蛋白按35%、45%、55%、65%的比例、粉浆蛋白按20%、30%、40%的比例分别替代原配方中的秘鲁鱼粉，投喂规格为26g-28.5g的幼蛙，经过22d的试验，结果表明：酵母蛋白替代45%的秘鲁鱼粉的试验组的增重率比对照组提高了22.8%，饲料系数降低了18.0%，饲养效果明显：酵母蛋白替代35%、55%的秘鲁鱼粉及粉浆蛋白替代20%的秘鲁粉的试验组与对照组在饲养效果上差异不显著，但这样每吨饲料的成本可降低198.0-445.5元，当酵母蛋白替代秘鲁鱼粉的比例为65%，粉浆蛋白替代秘鲁鱼粉的比例为30%时，饲养效果却明显差于对照组。