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| 我国农作物秸秆在食用菌栽培中的利用现状及应用前景 | |
| 引用本文： | 陈正启,刘林,华蓉,孙达锋,刘绍雄,冯云利,游金坤,熊永生.我国农作物秸秆在食用菌栽培中的利用现状及应用前景[J].中国食用菌,2023(1):1-6. |
| 作者姓名： | 陈正启 刘林 华蓉 孙达锋 刘绍雄 冯云利 游金坤 熊永生 |
| 作者单位： | 1. 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所;2. 云南省食用菌产业发展研究院 |
| 摘 要： | 随着我国食用菌产业的快速发展，食用菌栽培原料的筛选、开发和优化成为我国众多研究学者的关注点。我国农作物秸秆资源丰富、种类众多，作为食用菌栽培原料具有巨大优势。但是目前，利用农作物秸秆栽培食用菌的产业壮大发展还有很多工作要做。通过对我国农作物秸秆在食用菌栽培中的利用现状进行梳理，分析了农作物秸秆栽培食用菌的优势及目前存在问题，为今后的研究提供参考。 |
| 关 键 词： | 食用菌栽培 农作物秸秆 利用现状 |