茯苓菌丝常规培养和复壮培养的条件优化

通过分析碳源、氮源、培养基初始pH、培养温度对茯苓菌丝生长的影响，优化菌丝常规培养条件，并对已退化的茯苓菌丝进行复壮培养条件优化，以解决茯苓栽培中菌种退化问题。结果表明，茯苓菌丝常规培养最佳碳源为葡萄糖，最佳氮源为玉米蛋白粉加酵母膏，初始pH为6.0，培养温度为31℃，此条件下菌丝洁白、浓密且菌苔较厚；茯苓菌丝复壮培养最佳碳源为麦芽糖，最佳氮源为蛋白胨加酵母膏，初始pH为5.5，培养温度为31℃，此条件下菌丝洁白、浓密且菌苔较厚，菌丝生长速度比复壮前提高了178.85%。