| 不同刺孔时间对香菇生长及出菇的影响 |
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| 引用本文： | 杨仁录,付爱芳,刘明军,李通,韩爱民,任爱民.不同刺孔时间对香菇生长及出菇的影响[J].农业科技与信息,2023(9):41-45. |
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| 作者姓名： | 杨仁录 付爱芳 刘明军 李通 韩爱民 任爱民 |
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| 作者单位： | 3. 甘肃省农业科学院蔬菜研究所;4. 甘肃省宕昌县农业技术推广中心 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划课题“食用菌菌种扩繁及节本增效技术集成应用”（2021YFD1100503）；;国家食用菌产业技术体系“食用菌菌种扩繁及节本增效技术集成应用”（CARS-20）； |
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| 摘 要： | 为了明确菌棒不同刺孔时期对香菇生长发育、产量、品质的影响，本试验设置4个不同刺孔处理时期，T1：在菌丝长满期刺孔，T2：在瘤状物期刺孔，T3：在转色初期刺孔，T4：在转色后期刺孔。通过对不同处理时期香菇生育期、产量、商品菇率的比较，结果显示，T1处理后瘤状物出现最早且量最多、转色期、出菇期最早，分别为83 d、92 d、176 d，总产量和商品菇率最高，分别为0.560 kg/袋、65.89%，显著高于其他处理(P<0.05);T2、T3次之，T4最小。以上结果说明，最佳刺孔时期为菌丝刚满袋时，且香菇刺孔时期越早，产量越高，商品菇率越高。
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| 关 键 词： | 香菇 刺孔时期 产量 商品菇率 |
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