| 饲粮中添加湿基发酵豆粕对蛋鸡产蛋性能、
养分代谢率和蛋品质的影响 |
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| 引用本文： | 李彬,何开蓉,张遨然,胡声迪,富相奎,孙群,朱正鹏.饲粮中添加湿基发酵豆粕对蛋鸡产蛋性能、
养分代谢率和蛋品质的影响[J].饲料工业,2020,41(5):39-43. |
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| 作者姓名： | 李彬 何开蓉 张遨然 胡声迪 富相奎 孙群 朱正鹏 |
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| 作者单位： | 四川大学生命科学学院,四川成都610064;新希望六和股份有限公司,北京100102;新希望六和股份有限公司,北京100102;黑龙江省农业科学院,黑龙江哈尔滨150086;四川大学生命科学学院,四川成都610064 |
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| 基金项目： | 国家科技重大专项;成都市高层次创新创业人才蓉漂计划项目;成都市顶尖创新团队项目;成都市武侯区诸葛精英计划 |
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| 摘 要： | 为研究湿基发酵豆粕对蛋鸡产蛋性能、养分表观代谢率和蛋品质指标的影响,试验选取23周龄罗曼粉壳蛋鸡6 000羽,随机分为2个组,每组6个重复,每个重复500羽。对照组全程饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加5%湿基发酵豆粕替代等量豆粕进行饲喂,试验为期6周。结果表明:添加5%湿基发酵豆粕,蛋鸡的脏蛋率、畸形蛋率显著降低(P<0.01),合格蛋率(P<0.01)、粗蛋白表观代谢率和磷表观代谢率均显著提高(P=0.01),但产蛋率、破蛋率、软壳蛋率、平均日采食量、平均蛋重、蛋重、蛋白高度、蛋黄重、蛋壳重和蛋白重无显著变化(P>0.05);试验第6周,哈夫单位(Haugh Unit)显著提高(P=0.05),蛋黄比色显著降低(P<0.01)。试验结果表明,在蛋鸡饲粮中添加5%湿基发酵豆粕可以提高合格蛋率并改善鸡蛋品质。
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| 关 键 词： | 湿基发酵豆粕 蛋鸡 产蛋性能 养分代谢率 蛋品质 |
Effects of wet fermented soybean meal supplementation on production performance,nutrient apparent metabolic rate and egg quality in laying hens |
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