| 构树青贮饲料开发利用技术研究进展 |
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| 作者单位： | 西南民族大学畜牧兽医学院,成都 610041;西南民族大学畜牧兽医学院,成都 610041;青藏高原动物遗传资源保护与利用教育部重点实验室,成都 610041;中国农业大学动物科学技术学院,动物营养学国家重点实验室,北京 100193 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;西南民族大学省级大学生创新创业训练计划;四川肉羊创新团队建设专项 |
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| 摘 要： | 构树(Broussonetia papyrifera)为桑科构树属落叶乔木,其生长速度快、蛋白质含量高,具备开发为新型蛋白质饲料的潜力。此外,构树含有的黄酮、生物碱等生物活性成分可对动物健康发挥特殊的功能性作用。合理的加工和保存方式有助于推动构树的饲料化应用,而青贮是保存构树营养价值的有效途径。本文在广泛查阅近年来国内外公开发表的与构树青贮相关的文献的基础上,对具有代表性的研究进行归类和分析,总结了构树的营养成分含量和消化利用特性,梳理了影响构树青贮品质的因素,以期为提高构树青贮的营养价值、促进构树在养殖业中的应用提供参考。
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| 关 键 词： | 构树 粗饲料 青贮 营养价值 |
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