欧李果实中矿质元素、干物质和水分的分配及相关性

【目的】揭示欧李果实发育过程中矿质元素、干物质和水分的分配规律及相互关系，为研究欧李果实矿质元素吸收机制提供理论依据。【方法】以野生欧李为试材，研究野生欧李果实发育期不同阶段（幼果膨大期、硬核期、成熟增长期）结果基生枝矿质营养元素（Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、Mg、K）在各组织器官中的分配及其与干物质和水分分配的相关性。【结果】各组织器官中Cu、Zn、Fe、Mn、Mg元素分配总体表现为：新梢＞果实＞韧皮部＞木质部；K分配与水分分配变化规律一致，表现为：果实＞新梢＞韧皮部＞木质部；而Ca元素在新梢中分配居多，其次为韧皮部。各组织器官中矿质元素与干物质和水分分配的相关规律各异，其中K元素的相关性最为显著。【结论】欧李各组织器官干物质积累和水分代谢影响矿质元素吸收与积累，K元素代谢对果实钙素吸收影响最大。