蔬菜规格化销售浅析

“蔬篮子工程”是全市人民瞩目的大事,为了提高这一工程的总体效益,更好地满足人民需要,上海自今年4月起,先后在七个区、八个菜场试行蔬菜规格化销售。即:蔬菜质量标准化、包装材料统一化以及销售管理的规范化。这是一项涉及蔬菜生产、流通、技术设备、市场营销、经济政策诸领域的系统工程,对启动上海市场,改善副食品供应,提高蔬菜有效供给具有重要的指导作用。