| 原位甲酯法耦合GC-MS快速分析裂殖壶藻中EPA和DHA含量 |
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| 引用本文： | 唐传球,甘莉,刘心雨,刘煌,章平平.原位甲酯法耦合GC-MS快速分析裂殖壶藻中EPA和DHA含量[J].安徽农业科学,2022,50(5):166-169. |
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| 作者姓名： | 唐传球 甘莉 刘心雨 刘煌 章平平 |
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| 作者单位： | 汉江师范学院化学与环境工程学院,湖北十堰442000 |
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| 基金项目： | 湖北省教育厅科学技术研究计划指导性项目;湖北省教育厅科学技术研究计划中青年人才项目 |
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| 摘 要： | 以裂殖壶藻为研究对象，选取料液比、硫酸浓度、浸提温度、抗氧化剂BHT用量4个单因素考察原位甲酯法对EPA和DHA提取率的影响，并与Bligh-Dyer甲酯法进行对比。正交优化试验表明，料液比1∶20(g∶mL)、硫酸浓度3.5%(V/V)、浸提温度80℃、BHT用量20 mg为原位甲酯法最佳工艺。通过GC-MS分析发现，2种方法在脂肪酸甲酯组成上没有明显差别，原位甲酯法中EPA和DHA产量分别占总脂肪酸的0.6%和32.4%,稍低于Bligh-Dyer甲酯法的1.4%和34.3%,但与文献测定结果相近，且制备步骤相对简单，所用化学试剂较少，更适合应用于快速筛选高产DHA微藻。
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| 关 键 词： | 裂殖壶藻 EPA DHA 原位甲酯法 GC-MS |
Rapid Analysis of EPA and DHA Contents in Schizochytrium sp. by In-situ Methylester Method Coupled with GC-MS |
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| TANG Chuan-qiu,GAN Li,LIU Xin-yu.Rapid Analysis of EPA and DHA Contents in Schizochytrium sp. by In-situ Methylester Method Coupled with GC-MS[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2022,50(5):166-169. |
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| Authors: | TANG Chuan-qiu GAN Li LIU Xin-yu |
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