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| 龙井与龙井茶 | |
| 引用本文： | 邢湘臣!上海市.龙井与龙井茶[J].农业考古,1998(4). |
| 作者姓名： | 邢湘臣!上海市 |
| 摘 要： | 龙井，是地名，泉名，又是茶名。美丽的杭州西湖，素有“三面云山一面城”之称。唐代著名诗人白居易《春题湖上》诗曰：“湖上春来似画图，乱峰围绕水平铺。松排山面千里翠，月点波心一颗珠。碧毯线头抽早稻，青罗裙带展新蒲。未能抛得杭州去，一半句留是此湖。”在西湖面面的群山之中凤篁岭上，就是杭州旅游胜地之一──龙井。这里泉水淙淙，久旱不涸；重山叠石，树木葱郁；景色秀丽而清雅。有龙井泉、龙井古刹、龙井茶室等供海内外游客品饮龙井名茶。龙井，作为地名，一名“龙泓”，又名“龙湫”。相传在三国孙吴的赤乌年间（约公元238年… |
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