枯草杆菌发酵产物对肉仔鸡饲料转化率、类脂沉积和产氨量的影响

本试验研究了枯草杆菌发酵产物（FPBS）对肉仔鸡饲料转化率、脂肪沉积和产氨量的影响。7日龄雌性肉仔鸡（Strain Chunk)60只，随机分成4组，每只鸡都单笼饲养。1组为对照组，喂给不含FPBS的商品日粮，其余3组分别喂给含FPBS 0．5％、1．0％、2．0％的商品日粮，从7日龄饲喂至28日龄。自由采食及饮水。FPBS 0．5％或1．0％组鸡的饲料转化率比对照组有明显提高（P＜0．05）。试验组肝脏中的乙酰辅酶A羧化酶和脂肪酸合成酶的活性以及甘油三酯、胆固醇的含量均比对照组有显著降低（P＜0．05）。FPBS对血浆中甘油三酯、磷脂和胆固醇的浓度无影响。饲料中添加1％或2％FPBS的试验组氨气排放量减少（P＜0．05）。由上述可知，在饲料中添加1．0％FPBS既可提高生产效率，又能减少因氨气排放而造成的环境污染；若同时考虑到生产效率和最佳经济利润，则FPBS的推荐添加量为0．5％。另外在饲料中添加FPBS还可减少肝脏中的脂肪沉积。