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文蛤的研究进展
引用本文:赵莎莎,刘晨晨,杨最素,黄芳芳.文蛤的研究进展[J].安徽农业科学,2014(9):2617-2618,2661.
作者姓名:赵莎莎  刘晨晨  杨最素  黄芳芳
作者单位:浙江海洋学院食品与医药学院;浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心;
基金项目:浙江省自然科学基金(LY12C2005)
摘    要:文蛤是我国沿海常见的一类养殖贝类,因其营养丰富、肉质细腻而深受人们的喜爱.对文蛤的养殖现状、遗传育种、生态因素和药用价值等方面进行综述.

关 键 词:文蛤  养殖现状  遗传育种  药用价值

Progress in Researches on Meretrix meretrix Linnaeus
Institution:ZHAO Sha-sha, YANG Zui-su et al ( School of Food Science and Medical of Zhejiang Ocean University, Zhejiang Provincial Key Engineering Technology Research Center of Marine Biomedical Products, Zhoushan, Zhejiang 316022)
Abstract:As a common type of shellfish in coast areas of China, Meretrix meretrix Linnaeus has rich nutrition and delicious taste, so it is popular with people. This paper discussed current situation of breeding, genetic breeding, ecological factors and medical value of Meretrix meretrix Linnaeus.
Keywords:Meretrix meretrix Linnaeus  Current breeding situation  Genetic breeding  Medical value
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