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| 饲用酶制剂及其应用 | |
| 作者姓名： | ＨｅｎｒｙＬＣｌａｓｓｅｎ 但堂胜 |
| 摘 要： | 饲用酶制剂及其应用ＨｅｎｒｙＬＣｌａｓｓｅｎ著但堂胜编译田清校酶作为一种生物催化剂,在生命活动中起着十分重要的作用。细菌和真菌所产生的酶决定着自然界中有机物的循环过程。饲用酶制剂是经基因工程技术选出的细菌或真菌菌株的发酵产物,包括特异酶的粗酶制剂和复... |
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