紫薯鄂薯12施用2种生物菌肥的效应分析

鄂薯12是湖北省农业科学院选育的高产、优质紫色甘薯,主要用于鲜食和深加工,经济效益是水稻、玉米的2～3倍。为探索甘薯高效无公害生产模式,利用2种生物菌肥处理鄂薯12,在枝江、鄂州和咸宁3个地方种植,研究施用生物菌肥对鄂薯12生长、产量和品质的影响。结果显示,施用生物菌肥能显著降低鄂薯12田间发病率,提高其抵抗高温干旱的能力;施用菌肥处理提高了鄂薯12的产量和品质,其中,固体菌肥对品质提升作用较好,液体菌肥对产量促进作用较大;鄂薯12的产量枝江最高,鄂州、咸宁次之;品质枝江最好,咸宁、鄂州次之;甘薯块根品质提升主要表现在钾含量、可溶性糖含量的提升。3个地点甘薯产量和品质之间的差异主要源于各地土壤养分状况及气候环境的影响,相对较高的钾含量和相对较低的氮含量有利于产量的形成。菌肥充分发挥作用需要良好的土壤结构、适宜的温度和水分,在肥力较高的田块能部分或全部替代传统化肥;在较贫瘠的田块施用生物菌肥时要配合施用有机肥或秸秆还田。