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精料干酒糟及其可溶物水平对奶牛产奶性能及氮排泄的影响
引用本文:孙国强,吕永艳,王玲. 精料干酒糟及其可溶物水平对奶牛产奶性能及氮排泄的影响[J]. 动物营养学报, 2014, 0(12): 3608-3615
作者姓名:孙国强  吕永艳  王玲
作者单位:青岛农业大学动物科技学院,青岛,266109
基金项目:山东省现代农业产业技术体系牛产业创新团队
摘    要:本试验旨在研究精料中不同干酒糟及其可溶物(DDGS)水平对奶牛产奶性能及氮排泄的影响。选择30头体重、胎次、产奶量、乳成分和泌乳天数[(115±14)d]相近的健康中国荷斯坦牛,随机分为5个组,对照组精料不添加DDGS,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别以10.0%、17.5%、25.0%和32.5%的DDGS等比例替代精料中花生粕、棉籽粕、豆粕和玉米。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)干物质采食量,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组及对照组显著高于试验Ⅳ组(P<0.05),而这4个组间无显著差异(P>0.05);粗蛋白质采食量,4个试验组间无显著差异(P>0.05),试验Ⅰ组、Ⅱ组与对照组之间无显著差异(P>0.05),而试验Ⅲ组和Ⅳ组显著低于对照组(P<0.05)。2)日均产奶量,对照组和试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组整个正试期的平均值均显著高于试验Ⅳ组(P<0.05),分别比试验Ⅳ组高6.17%、8.27%、9.06%和9.59%,对照组和试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组间则无显著差异(P>0.05)。3)对照组和4个试验组间各乳成分含量均无显著差异(P>0.05)。4)4个试验组总氮排泄量整个正试期的平均值分别比对照组下降4.19%、9.36%、12.08%和18.02%,各组间均存在显著或极显著的差异(P<0.05或P<0.01)。综合考虑奶牛产奶性能和氮排泄,在本试验条件下,奶牛精料中适宜的DDGS水平为25.0%。

关 键 词:DDGS  产奶量  乳成分  氮排泄

Effects of Dried Distillers Grains with Solubles Level in Concentrate on Milk Performance and Nitrogen Excretion of Dairy Cows
SUN Guoqiang,LYU Yongyan,WANG Ling. Effects of Dried Distillers Grains with Solubles Level in Concentrate on Milk Performance and Nitrogen Excretion of Dairy Cows[J]. CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION, 2014, 0(12): 3608-3615
Authors:SUN Guoqiang  LYU Yongyan  WANG Ling
Abstract:
Keywords:distillers dried grains with solubles  milk yield  milk composition  nitrogen excretion
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