中草药添加剂对异育银鲫蛋白酶和淀粉酶活性的影响

设计中草药添加剂配方I和Ⅱ，各以0．5、1、2％剂量添加到基础饲料中饲喂异育银鲫（体重1．6－2．2g)，2个月后，测定肠道和肝胰脏的蛋白酶、淀粉酶活性。结果表明，异育银鲫的肠道、肝胰脏的蛋白酶和淀粉酶活性都有明显的提高，其中中草药添加剂对蛋白酶活性的影响更为明显。配方I组中，蛋白酶、淀粉酶活性最高的是2％组，肠道、肝胰脏的蛋白酶活性分别比对照组提高116.22%和94．26％，淀粉酶活性分别比对照组提高50.58%和39．9％。配方Ⅱ组中，蛋白酶、淀粉酶活性最高的是2％组，肠道、肝胰脏蛋白酶活性分别比对照组提高143．64％和138．41％，淀粉酶活性比对照组提高70．37％和56．63％。中草药添加剂主要影响蛋白酶的活性，尤其是肠道的蛋白酶活性。