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| 灰树花及栽培技术 | |
| 引用本文： | 郑明顺,张李华.灰树花及栽培技术[J].中国林副特产,2005(5):44-45. |
| 作者姓名： | 郑明顺 张李华 |
| 作者单位： | [1]牡丹江师范学院生物系,黑龙江牡丹江157012 [2]黑龙江省密山市8511农场林业局,黑龙江牡丹江157012 |
| 摘 要： | 灰树花（Grifola frondosa）是一种珍稀的食用、药用大型真菌,又名千佛菌、贝叶多孔菌,属担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、树花属.食之香味非常浓郁,味道极其鲜美,口感脆嫩,无论鲜涮火锅、冷制生食,还是干品泡发后进行各种烹制,均具有独特风味,还可加工成功能食品、功能饮料等系列产品,丰富食品市场. |
| 关 键 词： | 灰树花 栽培技术 贝叶多孔菌 担子菌亚门 大型真菌 非褶菌目 多孔菌科 功能食品 系列产品 |
| 收稿时间： | 2004-03-04 |
| 修稿时间： | 2004年3月4日 |
Grifola frondosa and planting trechnology |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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