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| 肉骨粉的营养价值及其在畜禽日粮中的应用 | |
| 引用本文： | 冯定远,梁晓生.肉骨粉的营养价值及其在畜禽日粮中的应用[J].广东饲料,1998(3):10-12. |
| 作者姓名： | 冯定远 梁晓生 |
| 作者单位： | 华南农业大学动物料学系 |
| 摘 要： | 肉骨粉是哺乳动物屠宰加工的副产品，主要是屠体分割以后残留的肌肉和全部骨骼，经油脂提取以后粉碎干燥而成的动物蛋白质饲料原料，一般不含有血液、毛发、角蹄、皮革、粪便及消化道内容物等动物成分。肉骨粉富含蛋白质和钙、磷等营养成分，是一种可持续供应的饲料资源。肉骨粉的主要限制性因素是色氨酸含量偏低，氨基酸消化率属于中等，加工工艺和条件影响到肉骨粉氨基酸的有效利用，肉骨粉原料来源影响到重要氨基酸含量及其消化率。在使用肉骨粉作为蛋白质饲料原料时必须注意日粮的氨基酸平衡，在日粮配方设计时应考虑氨基酸的消化率。在… |
| 关 键 词： | 肉骨粉 营养价值 消化利用 能量价值 饲料 |
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