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| 掺假鱼粉的质量鉴定 | |
| 引用本文： | 张大林,王艳唯.掺假鱼粉的质量鉴定[J].养殖技术顾问,2010(2):63-63. |
| 作者姓名： | 张大林 王艳唯 |
| 作者单位： | 山东省荣成市畜牧局,264300 |
| 摘 要： | 鱼粉是畜、禽、水产饲料中非常重要的动物性蛋白质原料。由于其价格相对较高，市场上的鱼粉掺杂使假，以次充好的现象相当普遍。有很大一部分是不合格的鱼粉，除一部分是变质鱼粉外，更多的是掺假鱼粉。用作掺假的植物性原料有稻壳粉、棉粕和菜粕等，动物性原料通常有羽毛粉、蟹壳粉、血粉、虾壳粉、贝壳粉等。有的则将鱼的下脚料、 |
| 关 键 词： | 掺假鱼粉 质量鉴定 动物性原料 蛋白质原料 植物性原料 水产饲料 掺杂使假 变质鱼粉 |
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