饲料植酸酶及其酶工程改造的研究进展 |
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引用本文: | 韩学易,吴振芳,阮景军,陈惠,曾民.饲料植酸酶及其酶工程改造的研究进展[J].上海畜牧兽医通讯,2008(3):17-19. |
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作者姓名: | 韩学易 吴振芳 阮景军 陈惠 曾民 |
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作者单位: | 四川农业大学生命理学院,四川,雅安,625014 |
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摘 要: | 植酸,又称肌醇六磷酸,是植物籽实中磷的主要贮存形式,也是一种抗营养因子,单胃动物消化道中由于缺乏植酸分解酶,使得饲料利用率非常低.
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关 键 词: | 饲料利用率 植酸酶 工程改造 分解酶 动物消化道 抗营养因子 贮存 籽实 植物 肌醇六磷酸 |
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