| 复合饲用酶菌株A3产果胶酶的研究 |
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| 引用本文： | 白爱枝,梁运章,潘仁瑞.复合饲用酶菌株A3产果胶酶的研究[J].中国饲料,2006(7):15-17. |
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| 作者姓名： | 白爱枝 梁运章 潘仁瑞 |
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| 作者单位： | 1. 内蒙古大学离子束生物工程重点实验室,呼和浩特市大学西路235号,010021
2. 合肥学院生物科学与技术系 |
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| 摘 要： | 本试验对黑曲霉A3菌株产果胶酶的液体发酵条件进行了初步研究。不同的碳源、氮源对产果胶酶均有影响,试验结果表明,该菌株产果胶酶较适培养基为:碳源为麸皮70 g／L和可溶性淀粉10 g／L、氮源为(NH4)2SO410 g／L和NH4NO3 3．5 g／L;诱导物以果胶20 g／L为最佳;适宜产酶条件为培养基起始pH 3．0,培养温度为25℃,发酵 72 h达到产酶高峰。
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| 关 键 词： | 黑曲霉 果胶酶 液体发酵 |
| 文章编号： | 1004-3314(2006)07-0015-03 |
Study of pectinase produced by feed complex enzymes strain A3 |
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| Bai Aizhi Liang Yunzhang et al..Study of pectinase produced by feed complex enzymes strain A3[J].China Feed,2006(7):15-17. |
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| Authors: | Bai Aizhi Liang Yunzhang |
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| Institution: | Bai Aizhi Liang Yunzhang et al. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Aspergillus mger pectinase liquid fermentation |
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