玉米、小麦、木薯日粮对草鱼幼鱼餐后血糖、血脂水平的影响

试验初步研究了玉米、小麦和木薯对草鱼幼鱼摄食后血糖、血脂水平的影响。试验共有15%、30%和30%水平无油(不加豆油)的玉米和小麦、15%、20%水平的木薯等8种饲料,每种饲料投喂3个重复,每个重复25尾草鱼,草鱼初重(4.62±0.35)g,养殖期76d。养殖结束后,禁食试验鱼24h,然后投喂各试验组饲料,在投喂前(0h)及投喂后1、2、3、4、8h和12h,分别测定各组鱼血糖、血脂(甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白)含量。结果显示:(1)各组试验鱼摄食后血糖水平均迅速升高,在3～4h达到峰值,12h后血糖水平仍高于禁食状态;血脂含量均在1h内迅速升高至峰值,在随后的1～2h内迅速降低,在2～4h内有回升趋势。(2)相同添加水平下,玉米、木薯组试验鱼的血糖峰值比小麦组高;木薯组血脂四项峰值最高,小麦组其次,玉米组最低。(3)随着玉米、小麦、木薯添加水平的提高(15%～30%、15%～20%),各试验组草鱼血糖、血脂峰值升高;且高水平组血糖含量达峰值后下降速度较低水平组缓慢。(4)与正常水平相比,无油组草鱼血糖、血脂的峰值均有所下降。试验结果表明:(1)草鱼幼鱼对玉米、小麦、木薯的利用是有限的,更适于利用低水平的玉米、小麦和木薯。(2)饲料碳水化合物一定的条件下,驯养时间延长,鱼体血糖峰值出现的时间将会提前。(3)草鱼对木薯的利用能力低于玉米、小麦。

Effects of corn,wheat and cassava on plasma glucose and lipid levels of Ctenopharyngodon idella juveniles after feeding