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| 大棚抱子甘蓝实用栽培技术 | |
| 引用本文： | 张雪江,赵金山,杨文静,冯太平.大棚抱子甘蓝实用栽培技术[J].上海蔬菜,2005(6):40-40. |
| 作者姓名： | 张雪江 赵金山 杨文静 冯太平 |
| 作者单位： | 河南省安阳市蔬菜研究所,455000;河南省安阳市蔬菜研究所,455000;河南省安阳市蔬菜研究所,455000;河南省安阳市蔬菜研究所,455000 |
| 摘 要： | 抱子甘蓝别名汤菜、芽甘蓝、子持甘蓝等，属十字花科芸薹属。是甘蓝的一个变种。抱子甘蓝以腋芽形成的小叶球供食，形状珍奇，风味独特，纤维少，甜味浓，品质优良，营养丰富。抱子甘蓝还有一定的药用价值，长期食用。具有利脏器、壮筋骨、清热止痛的作用。 |
| 关 键 词： | 抱子甘蓝 实用栽培技术 大棚 十字花科 品质优良 营养丰富 药用价值 芽甘蓝 芸薹属 芽形成 |
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