|
|||||
|
|
| 柑桔皮水提液在小鼠体内的抗氧化作用研究 | |
| 引用本文： | 敬璞,丁晓雯,苏晔.柑桔皮水提液在小鼠体内的抗氧化作用研究[J].西南大学学报,2003,25(3). |
| 作者姓名： | 敬璞 丁晓雯 苏晔 |
| 作者单位： | 西南农业大学,食品科学学院,重庆,400716 |
| 摘 要： | 研究了柚皮、(木亚)柑皮的水提液对小鼠体内氧化作用的影响.结果表明: 柚皮、(木亚)柑皮的水提液在灌服浓度为0.1 g/ml和0.2 g/ml的条件下,对小鼠脑、心、肝组织的脂质过氧化具有较强的抑制作用,还可明显增强小鼠体内SOD酶的相对活性,其中(木亚)柑皮水提液在小鼠体内的抗氧化作用强于柚皮水提液. |
| 关 键 词： | 柑桔皮水提液 脂质过氧化 |
ANTIOXIDANT EFFECT OF THE EXTRACT FROM CITRUS PEEL IN MICE |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | SOD |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |