褐藻中酚类衍生物的分布与其经济价值 |
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引用本文: | 甘纯玑,甘景镐.褐藻中酚类衍生物的分布与其经济价值[J].福建水产,1984(4):78-82. |
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作者姓名: | 甘纯玑 甘景镐 |
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作者单位: | 福建师范大学高分子研究所,福建师范大学高分子研究所 |
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摘 要: | 与陆产的许多植物体一样,在藻体中也同样地存在有种种的酚类与其衍生物,这些化合物不但在植物体的生化合成过程中(例如鞣质的合成)起有决定性的作用,而且是藻类体中各种色素的色原.我们目前藻类加工生产中的一般均集中于其中一部份成分(如褐藻胶,甘露醇等),
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关 键 词: | 褐藻胶 酚类 鞣质 甘露醇 衍生物 生化合成 作用 样地 经济价值 加工生产 |
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