黑龙江省集约化牛场奶牛维生素和微量元素缺乏的调查研究

调查试验在黑龙江省某两个集约化牛场(A场、B场)进行,每场分别在产前10 d～分娩当天(0 d)、产后30～50 d、60～80 d各选取8头,产后10～20 d选取16头,共80头奶牛,测定血中维生素E(VE)、维生素C(VC)、维生素A(VA)、硒(Se)、锌(Zn)和铜(Cu)的含量。结果显示:A场VE、VC、VA、Se、Zn和Cu的缺乏率分别为50.0%、5.0%、20.0%、12.5%、27.5%、10.0%;B场的缺乏率分别为47.5%、0%、10.0%、12.5%、25.0%、10.0%。两场VE均在产后10～20 d缺乏率最高;A场在产后10～20 d时Zn和Cu的缺乏率达到最高,VA、Se和VC在产前10～0 d和产后10～20 d缺乏率最高;B场的Zn和Se在产后10～20 d和60～80 d缺乏率最高,Cu在产后30～50 d缺乏率最高,VA在产前10～0 d缺乏率最高。试验表明:两个牛场奶牛在围产期和泌乳早期存在不同程度的VE、VA、Se、Zn和Cu缺乏,产后10～20 d缺乏率最高。因此,牛场应在围产期和泌乳早期补充维生素和微量元素,避免造成经济损失。