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比色法测定刺槐花中总皂苷含量
引用本文:计红芳,张令文,杨铭铎,李斌,颜振敏,张帆. 比色法测定刺槐花中总皂苷含量[J]. 湖北农业科学, 2012, 51(17): 3846-3849
作者姓名:计红芳  张令文  杨铭铎  李斌  颜振敏  张帆
作者单位:1. 河南科技学院食品学院,河南新乡,453003
2. 河南科技学院食品学院,河南新乡453003;哈尔滨商业大学中式快餐研发中心博士后科研基地,哈尔滨150076
3. 哈尔滨商业大学中式快餐研发中心博士后科研基地,哈尔滨,150076
基金项目:河南科技学院高层次人才科研项目
摘    要:建立了比色法测定刺槐(Robinia pseudoacacia L.)花提取物总皂苷含量的方法.以人参皂苷Rg1作为对照品,通过正交设计对香草醛-高氯酸比色法的试验条件进行优化,确定最佳比色条件为:60℃水浴挥干溶剂后,加入0.2 mL 7.0%香草醛-冰乙酸液和1 mL高氯酸,于60℃水浴20 min,测定波长为545nm.样品在0~0.24 mg范围内呈良好的线性关系,回归方程为y=3.547 0x+0.010 9(R2=0.998 9),平均加样回收率为100.07%(RSD=2.10%,n=7),测得刺槐花提取物中总皂苷平均含量为2.177%.该方法简便、准确、重现性与稳定性较好,可用于测定刺槐花提取物总皂苷含量.

关 键 词:刺槐(Robinia pseudoacacia L.)花  总皂苷  含量测定  比色法

Determination of Total Saponins in Robinia pseudoacacia L. Flowers by Colorimetry
JI Hong-fang , ZHANG Ling-wen , YANG Ming-duo , LI Bin , YAN Zhen-min , ZHANG Fan. Determination of Total Saponins in Robinia pseudoacacia L. Flowers by Colorimetry[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2012, 51(17): 3846-3849
Authors:JI Hong-fang    ZHANG Ling-wen    YANG Ming-duo    LI Bin    YAN Zhen-min    ZHANG Fan
Abstract:
Keywords:
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