大蒜深加工商机凸显

长期以来,中国大蒜在国际市场具有举足轻重的地位。据联合国粮农组织统计,近年来中国大蒜出口量约占世界贸易量的90％。目前,国际市场对大蒜深加工产品的需求旺盛,市场前景广阔。我国只有抓住机遇,不断应用高新技术,在提高大蒜产品附加值、拉长产业链上下工夫,进一步提高大蒜的深加工水平,才能在国际市场占得先机。