| 大蒜素对急性热应激肉鸡物质代谢的影响 |
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| 引用本文： | 李东红,赵三元,宋金祥,李云格,石玉祥.大蒜素对急性热应激肉鸡物质代谢的影响[J].河南农业科学,2013,42(7). |
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| 作者姓名： | 李东红 赵三元 宋金祥 李云格 石玉祥 |
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| 作者单位： | 河北工程大学农学院,河北邯郸,056021 |
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| 摘 要： | 为了研究大蒜素对急性热应激肉鸡物质代谢的影响,选择48只23日龄AA健康肉鸡,随机分为常温组(Ⅰ)、常温添饲大蒜素组(Ⅱ)、热应激组(Ⅲ)、热应激添饲大蒜素组(Ⅳ),各组肉鸡饲养在特定的饲养室内(24±1)℃、湿度50％±5％].Ⅱ组和Ⅳ组日粮中含0.01％大蒜素;Ⅲ组和Ⅳ组肉鸡在试验的第4天迅速置于(36±0.5)℃、湿度70％±5％的饲养室内,24 h后观测4组肉鸡的生理生化指标.结果表明,添饲0.01％大蒜素显著提高(P＜0.05)热应激肉鸡血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLO)含量、血糖(GLU)浓度,维持热应激条件下肉鸡的正常GLU水平,对热应激肉鸡脂类代谢的影响不明显.大蒜素对急性热应激肉鸡糖及蛋白质代谢的影响显著,对肉鸡热应激有一定的缓解作用.
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| 关 键 词： | 大蒜素 热应激 肉鸡 血糖 血蛋白 血脂 |
Effects of Allicin on Metabolism in Broiler Chickens under Acute Heat Stress |
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| LI Dong-hong
,
ZHAO San-yuan
,
SONG Jin-xiang
,
LI Yun-ge
,
SHI Yu-xiang.Effects of Allicin on Metabolism in Broiler Chickens under Acute Heat Stress[J].Journal of Henan Agricultural Sciences,2013,42(7). |
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| Authors: | LI Dong-hong ZHAO San-yuan SONG Jin-xiang LI Yun-ge SHI Yu-xiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | allicin heat stress broiler chicken blood glucose blood protein blood lipids |
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