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| 草莓制品的三项简易加工技术 | |
| 引用本文： | 曹玫琳,王琦,张格英.草莓制品的三项简易加工技术[J].油气储运,2001(15):40-40. |
| 作者姓名： | 曹玫琳 王琦 张格英 |
| 摘 要： | 1．选果：选择成熟充分、果面鲜红或深红且含有香味的娇嫩果实，轻拿轻放，放入包装箱内。把畸形果、烂果、虫果等单独挑出，以免影响品质，并做到当天采摘当天加工。 |
| 关 键 词： | 草莓 果面 畸形果 采摘 简易加工 果实 烂果 选果 香味 包装箱 |
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