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| 转基因技术与食品安全性 | |
| 作者姓名： | 吴爽 吴健 唐春华 江建华 王德正 |
| 作者单位： | 安徽省农业科学院水稻研究所,安徽合肥,230031;安徽省宿松县林场,安徽宿松,246500;安徽省劳动就业服务局,安徽合肥,230061 |
| 基金项目： | 农业部转基因专项;国家重点实验室开放基金 |
| 摘 要： | 对转基因技术发展历程、应用领域和食品安全性评价进行了综述,认为转基因技术对于人类生活水平的提高具有积极作用。但也要加强食品安全评价的力度,加强监督管理和执法力度,执行强制标识制度让公众有知情权和选择权。 |
| 关 键 词： | 转基因技术 转基因食品 安全评价 |
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