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3种方法提取沙枣黄酮工艺的优化研究
引用本文:王楠,刘战霞,程卫东.3种方法提取沙枣黄酮工艺的优化研究[J].安徽农业科学,2018,46(26).
作者姓名:王楠  刘战霞  程卫东
作者单位:石河子大学食品学院,新疆石河子,832000;石河子大学食品学院,新疆石河子,832000;石河子大学食品学院,新疆石河子,832000
摘    要:目的]对比分析几种提取沙枣黄酮的方法,优化沙枣黄酮的提取工艺条件。方法]以沙枣为研究对象,沙枣黄酮为目标提取物,通过单因素和响应面试验分析对比3种提取沙枣黄酮的方法,以获得提取沙枣黄酮的最优工艺条件。结果]超声波辅助提取沙枣黄酮效果最好,微波辅助提取法次之,传统溶剂提取法提取率最低。超声波辅助提取法最优工艺条件为提取温度62.02℃,料液比1∶15.65(g∶m L),乙醇浓度70.32%时,沙枣黄酮含量11.320 mg/g。结论]该研究可为沙枣黄酮纯化及应用试验提供参考依据。

关 键 词:沙枣  黄酮  提取方法  响应面  工艺优化
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