|
|||||
|
|
| 葡萄酒品鉴课程教学案例分析 | |
| 引用本文： | 刘小珍,张汉尧.葡萄酒品鉴课程教学案例分析[J].现代农业科技,2018(5). |
| 作者姓名： | 刘小珍 张汉尧 |
| 作者单位： | 西南林业大学; |
| 摘 要： | 葡萄酒品鉴是高等院校一门重要的选修课程,加强葡萄酒品鉴课程教学案例建设有助于加强对学生的素质教育,可有效提高学生的葡萄酒文化素养。本文结合葡萄酒鉴别和葡萄酒品鉴教学案例,具体分析了葡萄酒鉴别和品鉴的方法,以期为葡萄酒品鉴课程的教学改革提供参考。 |
| 关 键 词： | 葡萄酒品鉴 教学案例 教学改革 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |