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| 大蒜素在畜牧饲料中的开发利用 | |
| 引用本文： | 王能友.大蒜素在畜牧饲料中的开发利用[J].广西热带农业,2004(1):30-31. |
| 作者姓名： | 王能友 |
| 作者单位： | 湖北通山县科委,437600 |
| 摘 要： | 大蒜素是大蒜中主要生物活性成分的总称 ,我国将大蒜入药也有悠久的历史 ,它是一种广谱抗菌药 ,具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等多种生物学功能。其作为饲料添加剂在畜牧饲料中的应用 ,是近年来研究开发利用的 ,现将大蒜素的应用前景介绍如下供参考。1 大蒜素的功能作用1 1 杀菌作用在《本草纲目》中就有大蒜用于细菌性、病毒性感染的记载。大蒜素对引起畜牧疾病的大肠杆菌、沙门氏菌、绿脓杆菌等均有良好的抑制和杀灭作用 ,对大肠杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌的最小抑制浓度为 80mg/kg、 80mg/kg和 4 0mg/kg。大… |
| 关 键 词： | 大蒜素 畜牧 饲料 开发利用 杀菌作用 机体免疫力 饲养环境 添加剂量 |
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