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齐齐哈尔市高粱产业发展现状及对策

摘要：	正高粱是世界五大谷类作物之一,是我国重要的杂粮作物,具有抗旱、耐贫瘠、耐盐碱等特点。高粱富含65%～75%的淀粉,淀粉可水解成葡萄糖,在酵母菌的发酵下形成酒精,高粱籽粒中还含有单宁,单宁可以抑制有害微生物的生成还可以增加酒特殊的香味,所以高粱是绝佳的酿酒材料。1齐齐哈尔市高粱种植现状齐齐哈尔市位于黑龙江省西部,地处松嫩平原中西部,是世界三大黑土地带之一,跨4个积温带,
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