小白菜中毒死蜱残留去除方法的研究

采用气相色谱法,测定了不同存储时间、清洗方法对小白菜中毒死蜱残留的去除效果。结果表明,各种处理方法对小白菜中农药残留都有不同程度的去除作用。存储时间越长、温度越高,小白菜中毒死蜱残留下降越快,26℃存储3d后,残留下降17．67％：相同时间内,常温下清水洗涤的去除率为10．70％,45℃水温洗涤的去除率为19．79％,沸水的去除率达35．00％.洗涤剂浸泡,残留去除亦加快,0．5％洗涤剂的去除率为23．22％。碱性溶液去除农药残留的作用是非常显著的,0．3%酸钠溶液和4％碳酸氢钠溶液的去除效果分别为29．81％和34．38％：中性氯化钠溶液、酸性醋酸和柠檬酸溶液对小白菜中农药残留也有较好的去除效果。此外,还研究了不同取样时间对4种处理方法去除小白菜中毒死蜱残留效果的影响,结果显示,处理48h取样优于处理96h取样的去除效果。