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对加强动物卫生安全工作的建议
引用本文:姚海儒,王春景.对加强动物卫生安全工作的建议[J].中国动物检疫,2008,25(3):10-11.
作者姓名:姚海儒  王春景
作者单位:青海省化隆县畜牧局,810900
摘    要:动物卫生安全是从"动物饲养到餐桌"全程控制与管理的系统工程,是一项艰巨而又繁重的长期性工作。这项工作点面广、环节多、过程长,涉及到国家的法律法规、动物营养、环境保护、饲养管理、疾病防治等诸多方面。因此,加强动物性食品的卫生安全工作既是动物保护,又是人类健康的双重需要。

关 键 词:动物产品  公共卫生安全  动物饲养  安全工作  动物卫生  动物防疫  法律法规  人类健康  动物营养  控制与管理
文章编号:1005-944X(2008)03-0010-02

Proposals on Animal Health Safety Work
Yao HaiRu,Wang ChunJing.Proposals on Animal Health Safety Work[J].China Journal Of Animal Quarantine,2008,25(3):10-11.
Authors:Yao HaiRu  Wang ChunJing
Abstract:
Keywords:
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