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| 不同塑粗料对牛乳中共轭亚油酸含量的影响 | |
| 引用本文： | 侯俊财,刘艳萍,霍贵成.不同塑粗料对牛乳中共轭亚油酸含量的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2008(10). |
| 作者姓名： | 侯俊财 刘艳萍 霍贵成 |
| 作者单位： | [1]东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨150030 [2]东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨150030 |
| 摘 要： | 为研究奶牛饲喂不同粗料对乳中共轭亚油酸（CLA）含量的影响，以北方牧场饲喂4种粗饲料的81头泌乳奶牛为试验对象，测定其乳中共轭亚油酸含量。结果表明，牧草组c9，t11 CLA在脂肪酸中的含量和产量最高，其值分别为7．4g／kg和4．43g／d。结论：粗料可以影响乳中共轭亚油酸含量。 |
| 关 键 词： | 粗料 奶牛 共轭亚油酸 |
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