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| 发酵豆粕替代普通豆粕对生猪育肥末期生产性能的影响 | |
| 引用本文： | 刘海萍,成建忠,顾卫东,陈秋仙.发酵豆粕替代普通豆粕对生猪育肥末期生产性能的影响[J].上海畜牧兽医通讯,2014(6):52-52. |
| 作者姓名： | 刘海萍 成建忠 顾卫东 陈秋仙 |
| 作者单位： | 上海市崇明县动物疫病预防控制中心,202150 |
| 摘 要： | <正>豆粕是饲料工业中应用最为广泛的植物性蛋白原料,但其中存在的多种抗营养因子,降低了动物对豆粕营养物质的吸收和利用。用微生物发酵法处理豆粕可以有效地去除豆粕中抗营养因子,并降解大分子蛋白质生成小肽,同时还可生成多种益生菌、积累有益的微生物代谢产物,最终得到具有多种功能的优质蛋白饲料——发酵豆粕。发酵豆粕在断奶仔猪日粮中的应用已有一些报道〔1~3〕,但其在育肥猪日粮中的应用报道较少。本试验采用 |
| 关 键 词： | 发酵法处理 豆粕替代 生产性能 育肥猪 微生物代谢产物 断奶仔猪日粮 抗营养因子 末期 |
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