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| 饲粮蛋白脂肪比对圆斑星鲽(Verasper variegates)生长、消化酶及血清生化指标的影响 | |
| 作者姓名： | 吕云云 陈四清 于朝磊 常 青 秦 搏 王志军 |
| 作者单位： | 1. 上海海洋大学水产与生命学院上海 201306;中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛 266071 2. 中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛 266071 3. 山东科合海洋高技术有限公司威海 264500 |
| 摘 要： | 为探讨饲粮不同蛋白质和脂肪水平对圆斑星鲽生长、消化酶及血清生化指标的影响,以鱼粉和酪蛋白为蛋白源,鱼油和豆油为脂肪源,配制成蛋白水平为40%、45%、50%,脂肪水平为8%,12%,16%的9组试验饲料(分别表示为P40L8、P40L12、P40L16、P45L8、P45L12、P45L16、P50L8、P50L12、P50L16),每组设3个重复,每重复20尾鱼,经过83 d的饲养试验。结果表明,试鱼成活率不受饲粮中蛋白质和脂肪水平的影响(P>0.05)。增重率、特定生长率和摄食率随脂肪水平的增加而显著降低(P<0.05),P50L8组试鱼增重率较P40L16组高33.63%,特定生长率高31%。饲料效率随蛋白水平的增加而显著增加(P<0.05),P50L8组试鱼饲料效率较P40L8组高24.09%。P50L8组表现出最高的增重率、特定生长率、饲料效率及摄食率。胃蛋白酶随蛋白水平的增加呈现先增加后下降的趋势。胰蛋白酶以P50L8组最高,显著高于P50L12组6.91%(P<0.05),和其他各组差异不显著(P>0.05)。胃脂肪酶随饲粮中蛋白水平的提高先降低后升高。肠脂肪酶以P50L8组最高,但各组间差异不显著(P>0.05)。试鱼血清中总蛋白含量随饲粮蛋白水平的增加显著升高(P<0.05),P50L8组谷丙转氨酶、谷草转氨酶均高于其他组,但各组之间无显著差异(P>0.05)。甘油三酯和总胆固醇以P50L8组最低,且显著低于P45L12和P45L16组(P<0.05),与其他组差异不显著(P>0.05)。由此可见,饲粮脂肪水平增加未引起蛋白质节约作用,饲粮中蛋白质、脂肪、蛋能比和蛋白脂肪比分别为50%、8%、104.31mg/kcal和6.63时,可满足圆斑星鲽的较快生长及其生理需要。 |
| 关 键 词： | 圆斑星鲽 蛋白脂肪比 生长性能 消化酶 血清生化指标 |
| 收稿时间： | 2014/4/26 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2014/5/20 0:00:00 |
The Effects of the Ratio of Dietary Protein to Lipid on the Growth, Digestive Enzyme Activities and Blood Biochemical Parameters in Spotted Halibut, Verasper variegates |
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| Authors: | Lü Yunyun CHEN Siqing YU Chaolei CHANG Qing QIN Bo WANG Zhijun |
| Institution: | Lü Yunyun;CHEN Siqing;YU Chaolei;CHANG Qing;QIN Bo;WANG Zhijun;College of Fishers and Life Sciences, Shanghai Ocean University;Yellow Sea Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fishery Sciences;Kehe Ocean High Technologies Company of Shandong; |
| Abstract: | |
| Keywords: | Spotted halibut Dietary protein to lipid ratio Growth performance Digestive enzyme Blood biochemical parameters |
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