| β-葡萄糖苷酶产生菌的筛选及产酶条件优化 |
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| 作者姓名： | 陈显玲 苏龙 |
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| 作者单位： | 陈显玲,苏龙 *（广西科技师范学院 食品与生化工程学院,广西来宾 546119） |
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| 基金项目： | 广西高校中青年教师科研基础能力提升项目（2021KY0855）|广西科技师范学院高层次人才启动项目（GXKS2020GKY003）|广西科技师范学院科研项目（GXKS2020QN027）
作者简介：陈显玲（1981-）,女,本科,工程师,研究方向为微生物分离筛选及应用
*通讯作者：苏龙（1978-）,男,硕士,教授,研究方向为微生物分离筛选及应用 |
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| 摘 要： | 本研究从实验室构建的微生物菌库中筛选获得1株β-葡萄糖苷酶产生菌株HHL,结合ITS序列分析方法鉴定其为米曲霉（Aspergillus oryzae）。以β-葡萄糖苷酶酶活为考察指标,通过单因素试验及正交试验对其产酶条件进行优化。结果显示：菌株HHL最优产酶条件为以改良察氏培养基为培养基,pH 6.0,接种量8%,培养温度35 ℃,培养时间144 h。此条件下,产β-葡萄糖苷酶酶活为48.74 U/mL。
[关键词] β-葡萄糖苷酶|米曲霉|鉴定|优化
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| 关 键 词： | β-葡萄糖苷酶 米曲霉 鉴定 优化 |
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