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谷氨酰胺在肉鸡生产中的研究进展
引用本文:杨小婷,李吕木.谷氨酰胺在肉鸡生产中的研究进展[J].中国饲料,2012(1):15-17,25.
作者姓名:杨小婷  李吕木
作者单位:安徽农业大学动物科技学院
摘    要:本文介绍了谷氨酰胺的理化性质、生理功能及其在肉鸡生产中的应用。

关 键 词:谷氨酰胺  肉鸡  生理功能

Research progress of glutamine in broiler production
Institution:Yang Xiaoting,Li Lümu
Abstract:The physical and chemical properties and physiological function of glutamine(Gln) and its application in broiler industry were introduced.
Keywords:glutamine  broiler  physiological functions
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