天蚕素抗菌肽在饲料应用中的安全性研究

试验通过考察天蚕素抗菌肽急性毒性和亚慢性毒性评价其安全性，为抗菌肽作为饲料添加剂在畜牧行业的应用提供理论依据。急性毒性试验采用昆明种小鼠进行半数致死量（LD50）和最大给药量（MTD）的测定。亚慢性毒性试验选取昆明小鼠50只，分为5组，分别为空白对照组和4个试验组，通过饲喂给药，试验组添加剂量分别为40、400、4000、2万单位/g，连续饲喂4个月，观察饲喂抗菌肽对小鼠的临床表现，进行日增重、日采食量、料肉比、脏器指数、血液常规、血液生化指标检测。急性毒性试验结果显示，在试验期内未发现小鼠死亡，未测得LD50，小鼠最大给药量为1.28万单位/g，灌胃1 mL时未见毒性。亚慢性毒性结果显示，各给药组小鼠的日增重、脏器指数、血液常规、血液生化与对照组均无显著差异（P ＞ 0.05），未见与抗菌肽作用有关的病理变化。另外结果显示，日粮中添加天蚕素抗菌肽可提高小鼠的生产性能，降低小鼠日采食量和料肉比，对动物机体生长起到了积极作用，可安全应用于畜牧行业。 关键词] 天蚕素抗菌肽|急性毒性|亚慢性毒性|安全性|饲料

Study on the safety of cecropin antimicrobial peptides in feed