| 植物中的碘与富碘蔬菜的研究 |
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| 引用本文： | 邢怡,刘左军,袁惠君,詹兰兰.植物中的碘与富碘蔬菜的研究[J].安徽农业科学,2009,37(12):5451-5453. |
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| 作者姓名： | 邢怡 刘左军 袁惠君 詹兰兰 |
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| 作者单位： | 兰州理工大学生命科学与工程学院,甘肃兰州,730050;兰州理工大学生命科学与工程学院,甘肃兰州,730050;兰州理工大学生命科学与工程学院,甘肃兰州,730050;兰州理工大学生命科学与工程学院,甘肃兰州,730050 |
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| 摘 要： | 综述了植物中碘的来源，影响植物对土壤碘吸收的因素，碘在植物中的含量与分布，不同种类蔬菜对碘的耐受性，富碘蔬菜的营养价值等方面的研究进展。
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| 关 键 词： | 植物 碘 蔬菜 土壤 |
Study on Iodine in Plants and Enriched Iodine Vegetable |
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| XING Yi et al.Study on Iodine in Plants and Enriched Iodine Vegetable[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2009,37(12):5451-5453. |
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| Authors: | XING Yi |
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| Institution: | XING Yi et al(College of Life Science , Engineering,Lanzhou University of Technology,Lanzhou,Gansu 730050) |
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| Abstract: | The study summarizes progress in the source of iodine in plants,the factors of influencing plants to absorb soil iodine,the contents and distribution of iodine in plants,different kinds of vegetables have different toleration to iodine and the eating quality of enriched iodine vegetables. |
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| Keywords: | Plant Iodine Vegetable Soil |
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