| 酵母培养物对犊牛复胃发育影响的研究 |
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| 引用本文： | 阎晓刚,周贵,甄玉国,陈红,李卓卿.酵母培养物对犊牛复胃发育影响的研究[J].中国奶牛,2005(5):12-14. |
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| 作者姓名： | 阎晓刚 周贵 甄玉国 陈红 李卓卿 |
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| 作者单位： | 1. 吉林农业大学动物科学技术学院
2. 吉林农业大学食品工程学院,长春,130118 |
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| 基金项目： | 吉林省牧业管理局资助项目(《黑白花奶优质高产新技术的研究》课题) |
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| 摘 要： | 酵母培养物(yeastculture)是一种无污染、无残留、抗疾病、促生长的天然饲料添加剂,可以改善胃、肠壁结构与形态,防止霉菌毒素的危害,预防胃肠道疾病,稳定瘤胃内环境,促进菌体蛋白合成,改变十二指肠内氨基酸构成比,促进厌氧菌特别是乳酸菌的生长繁殖。酵母培养物中含有丰富的营养成分和某些重要的协同因子,是一种基本的营养源,其中含有多种生物活性物质。该产品在发酵生产过程中,产生多种酶类和非特异性免疫调节因子,如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、B族维生素和抗菌物质,能促进动物对营养物质的消化吸收,增强动物的机体抵抗力。另外,酵母细胞在…
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| 关 键 词： | 犊牛 复胃发育 酵母培养物 天然饲料添加剂 营养成分 饲养管理 |
| 文章编号： | 1004-4264（2005）05-0012-02 |
| 收稿时间： | 2005-01-06 |
| 修稿时间： | 2005年1月6日 |
The Effect of Yeast Culture on the Development of Compound Stomachs in the Young Calves |
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