中国饲料价格对生鲜乳价格波动的影响研究——基于VAR模型

选取2007年1月至2018年12月玉米、豆粕和生鲜乳价格月度数据作为样本,分析三者波动特征和变化趋势,运用VAR模型探究饲料价格对生鲜乳价格的影响,以此揭示饲料价格对生鲜乳价格的影响机制。结果表明,饲料价格和生鲜乳价格具有长期稳定的均衡关系,饲料价格的变化必然会引起生鲜乳价格的变化,且这种影响具有滞后性。从短期来看,以玉米和豆粕代表的饲料价格上涨,必然会引起下一期的生鲜乳价格上涨;从长期来看,生鲜乳价格主要受自身价格的影响,但饲料价格会对生鲜乳价格产生显著影响。